开端：广州日报、新京报]article_adlist-->清纯学生妹日前“卤味第一股”煌上煌交出了一份营收、净利“双降”的半年“得益单”直播 勾引，这不是煌上煌第一次出现营收下滑。
此前，煌上煌已出现过营收三连降，行为“卤味第一股”煌上煌功绩增长已显泄露疲态。
本年上半年
煌上煌门店数目捏续减少
此前，煌上煌一度保捏稳步增长态势。从2012年至2020年不到10年间，煌上煌的营收从8.9亿元增至24.36亿元，归母净利润从0.97亿元增至2.82亿元。
2022年，煌上煌的营收及净利润再次出现“双降”。煌上煌在2022年罢了营收约19.54亿元，同比下落16.46%；净利润3081.62万元，同比大幅下落78.69%。
但煌上煌的营收下落莫得罢手的迹象。2023年，煌上煌罢了营收约19.21亿元，同比微降1.70%。
除了营收下滑，煌上煌的推广也濒临繁密挑战。
2023年年报中，煌上煌再次明确鼓励“千城万店”筹备，每年开店目的为2000家。不外，罢休2023年底，煌上煌只达成了拓店筹备的70%。
本年上半年，煌上煌门店数目捏续减少。罢休2024年6月底，煌上煌酱卤肉成品加工业领有4052家专卖店，其中直营门店228家、加盟店3824家。
对比2023年底，煌上煌的门店数目减少了445家，其中直营门店减少了34家、加盟店减少了411家，至极于每天关闭2家门店。
煌上煌的食物安全问题
引起销耗者关切
煌上煌门店推广的背后，公司的处置水平似乎无法跟上门店推广的脚步。
在黑猫投诉 【下载黑猫投诉客户端】官网上搜索要津词“煌上煌”，有不少销耗投诉记载。销耗者投诉的问题荟萃在产物有化学药水味、鸭头是臭的、莲藕出现酸臭味等。
早在2021年4月6日，江西南昌市商场监督处置局公开了一批行政处罚案件信息，共开出109张罚单。其中，煌上煌专卖店因销售过时酱香鸭头，被处以6000元罚金。
南昌市商场监督处置局知道的信息自满，功令东谈主员2021年1月5日在南昌市南昌县三江镇煌上煌专卖店查验时发现，保鲜柜内售卖的酱香鸭头分娩日历为2020年12月19日，保质期7天。经查明，这些酱香鸭头分娩单元为江西煌上煌集团食物股份有限公司。2021年3月2日，南昌市商场监督处置局向煌上煌专卖店下达行政处罚见告书，充公越过保质期的食物，并处以6000元罚金。
事实上，这不是煌上煌加盟店第一次因产物性量问题被处罚。
在2024年半年报中，煌上煌也抒发了若公司处置水平的进步无法跟上门店推广的速率，可能导致对公司的品牌形象和筹备功绩形成不利影响的担忧。
前年增利不增收
本年筹备新开门店2000家
无人不晓，卤味业利润不算高，靠的即是加盟扩店、领域效应盈利。2023年，煌上煌明确“千城万店发展计策”，拟到2026年在世界千座以上城市开设筹备10000家以上连锁专卖店。
2024年3月29日，煌上煌发布2023年年度论说。2023年，煌上煌罢了贸易收入约19.21亿元，同比下滑1.7%；包摄于上市公司股东的净利润约7058.55万元，同比增长129.01%；包摄于上市公司股东的扣除相配常性损益的净利润约4844.88万元，同比增长1039.39%。
2024年，煌上煌筹备新开门店2000家，拓店地点主如果老商场深耕、新商场拓展，其中包括上风老商场如江西、广东、福建、辽宁等地区的深耕，以及围绕新建加工基地左近的重心新商场如陕西、重庆、浙江、山东地区等鼎力拓展。同期，煌上煌筹备在2024年完成贸易收入23.50亿元、净利润1.4亿元，罢了贸易收入与净利润的双增长。
至少从上述实操看，颇有些发兵不利。对此，煌上煌示意，公司通过迁址、关闭等格式出清一些筹备质地欠安的门店点位，合座门店质地已取得显赫进步。
曾是“卤味第一股”
如今营收排行已被挤出前三
公开信息自满，煌上煌开垦于1993年，2012年9月在深交所上市，奏凯踏进“卤味第一股”。主贸易务包括酱卤肉成品加工业务和米成品业务。其中，前者为传统上风领域、亦然收入主力，包括鲜货产物以及相应包装产物。
放眼行业，绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌被誉卤味“三剑客”。但现在煌上煌营收排行已被挤出前三。疑望腐败原因，中国食物产业分析师朱丹蓬合计，讲性价比，煌上煌比不外绝味食物（维权）；讲质价比，比不外周黑鸭。比较紫燕食物世界化进度的稳步鼓励，煌上煌布局解析冉冉。领域效应不彊，品牌效应没亮点，亦然煌上煌捏续掉队的中枢原因。
怡悦的是，煌上煌也在更正路上。中报自满，2024上半年公司联袂微盟探索数字化转型，通过“线上零卖+品牌连锁”模式推动线下近5000家连锁门店上云。主业悔恨，煌上煌将眼神投向多元化。据公开报谈，除了主要业务酱卤肉成品外，煌上煌也筹备米成品及极少佐餐凉菜等其他产物的开发、分娩和销售。
截止2024上半年，煌上煌货币资金11.32亿元同比增长23.8%，意味着公司仍有较充裕的打磨主业、孵化特质新业务的腾挪空间、试错契机。
正文 end]article_adlist-->一个好店长，能让餐厅贸易额快速增长！做事店长考试营第99期9.23重庆开课！
马上报名吧！
]article_adlist-->
]article_adlist-->-END-裁剪丨侯硕丽
（图文开端网罗）
推选阅读
“前职工”举报闻名连锁寿司店，恒久提供变质食物上海2岁半男童在网红暖锅店误食蟑螂药，致心肌挫伤刘谦团队集体食物中毒18东谈主送医，涉事饭铺已暂停贸易
海量资讯、精确解读，尽在新浪财经APP